23.3.2012

Me&i -leivonnaisia



Daisyflowers -mokkapalat

3 munaa
3dl sokeria
1½dl maitoa
225g sulaa margariinia
3tl vaniljasokeria
3tl leivinjauhetta
1½ rkl kaakaojauhetta
4½dl vehnäjauhoja

Vaahdota munat ja sokeri, lisää joukkoon maitoa, sulaa margariinia ja kuivien aineiden seosta vuorotellen. Kippaa pellille ja paista 200 asteessa 10-15min.

Kuorrute:
4dl tomusokeria
1½rkl kaakaojauhetta
2tl vaniljasokeria
50g sulaa margariinia
kylmää kahvia

Kaada kuorrute jäähtyneen pohjan päälle ja leikkaa vasta kun kuorrute on kunnolla jäähtynyt. Päivänkakkarat ovat värjättyä sokerimassaa.


Pilvipalat

3 munaa
3dl sokeria
4½dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
2tl vaniljasokeria
150g sulaa margariinia
1½dl maitoa

Vaahdota munat ja sokeri, lisää kuivat aineet, margariini ja maito. Kippaa pellille ja paista 200 asteessa 10-15min.

Kuorrute:
4dl tomusokeria
50g sulaa margariinia
4rkl sitruunamehua
2tl vaniljasokeria
vettä
oranssia pastaväriä

Kaada kuorrute pohjan päälle, jäähdytä ja leikkaa paloiksi. Koristele sokerimassapilvillä.







Nina Lincoln

10 suurta Digestive-keksiä
60g voita
Täyte:
200g taloussuklaata
200g maustamatonta tuorejuustoa
150g (1 2/3dl) sokeria
1tl vaniljasokeria
2 munaa
2 1/2dl kuohukermaa
(3 liivatetta)
1. Murenna keksit ja sekoita pehmeän voin kanssa.
2. Painele irtopohjavuokaan, joka on vuorattu leivinpaperilla.
3. Sulata suklaa vesihauteessa.
4. Sekoita tuorejuusto ja n.1dl sokerista, mausta vaniljasokerilla.
5. Erota keltuaiset ja valkuaiset, lisää keltuaiset juusto-sokeriseokseen, lisää sula suklaa.
6. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi, lisää loput sokerista, sekoita vaahto juusto-sokeri-suklaaseokseen.
7. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää seokseen. Jos laitat liivatteita, lisää ne tässä vaiheessa.
8. Kaada pohjan päälle, pidä yön yli (tai kauemmin) pakastimessa, ota esille 30min ennen tarjoilua.
9. Irrota reunat kuumalla veitsellä, nosta kakku tarjoiluvadille ja koristele esim. suklaalastuilla.


11 kommenttia:

  1. On niin herkkua ja kauniisti koristeltu. Mukavaa viikonloppua:)

    VastaaPoista
  2. Onpas kauniita leivonnaisia.

    VastaaPoista
  3. Aivan ihania ja suloisia! :)

    VastaaPoista
  4. Voi että millaisia ihanuuksia,raskisko noita ees syödä :)Kiitos ohjeista!

    VastaaPoista
  5. Aivan ihastuttavia. Heti talteen nämä ihanuudet ja heinäkuussa typykän synttäreitä suunnittelemaan näistä :O)

    VastaaPoista
  6. Herkullisen näköisiä ihanuuksia.

    VastaaPoista
  7. Nams, tosi nätin näköistäkin.

    VastaaPoista
  8. Herkullisen näköisiä leivoksia! t.Sny

    VastaaPoista
  9. Voi ei!=D Aivan ihania leipomuksia!=b

    VastaaPoista
  10. Nyt alkoi tehdä mieli herkkuja! Kauniit koristeet olet tehnyt.

    VastaaPoista
  11. Aivan mahtavia herkkuja! Tän innottamana minäkin haluan pitää M&i kutsut!! :D Ihan mahtava idea koristella!! T:Noora

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi ♥