Suolaista ja makeaa

Tänään syötiin Tonnikalatortillavuokaa, helppo ja nopea ruoka, ja varsin maukas myös.

Ohje löytyy täältä.

Ohjeessa mainitaan ruoan valmistusajaksi 40min + 20min, mutta miulla ainakin meni tuossa täytteen sekoittamisessa ja rullaamisessa alle 10 minuuttia ja siihen päälle paistoaika.

 

Ja sitten sitä makeaa, ensimmäinen maustekakku, minkä olen koskaan tehnyt :)

Yhdistelin ohjeita ja halusin välttämättä mukaan suklaata, koska olin sellaista mennyt ostamaan.

Tässä siis ohjetta, tuli oikein mehevää kakkua:

 

2dl sokeria

2 munaa

150 g margariinia (sulaa)
3 ½ dl vehnäjauhoja
1 tl soodaa

1 tl kardemummaa
2 tl kanelia

2 tl pomeranssinkuorta
2 dl kermaviiliä

100g taloussuklaata

 

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää sekaan margariini, keskenään sekoitetut kuivat aineet ja kermaviili. Lisää viimeiseksi rouhittu suklaa ja sekoita kevyesti sekaisin taikinan kanssa.

Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun rengasvuokaan (1,5l). Paista uunin keskiosassa 175 asteessa noin 45min.