Nipin peltileipä

Maailman parasta ja helpointa peltileipää :)

Islalla on tällä hetkellä gluteeniton ja maidoton ruokavalio, joten aika usein on nyt näitä leipiä tehty viime aikoina, nopeaa ja hyvää!

Ohje on hyvä perusohje, jota voi muokata mielin määrin:

3,5dl hiutaleita (nyt laitoin kaurahiutaleita)

1,5dl jauhoja (gluteenittomia)

2,5tl leivinjauhetta

2tl suolaa

50g juoksevaa margariinia

2½dl maitoa/vettä

pari kourallista siemeniä (nyt laitoin auringonkukansiemeniä)

munia yks tai kaks (tällä kertaa unohdin munat kokonaan)

Sekoita kaikki aineet keskenään. Levitä leivinpaperille pellin päälle vaikka lastalla, paista uunissa 250 asteessa noin 10 minuuttia, kunnes tulee vähän väriä pintaan.